はんなんのうみ

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阪南市の森・里・川・海の楽しい情報がいっぱい!

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ホームページにようこそ


大阪府阪南市の豊かな海、大阪湾。

この大切な海を守り、子ども達に伝えていくために

全国アマモサミット2018年in阪南が開催されました。

それをきっかけにたくさんの人がつながり、

情報を受発信するためのプラットホームです。

NEWS & TOPICS

EVENT

大阪湾の地魚をとことん食べよう!「大阪湾のお魚レシピ」が完成しました♡ JST-RISTEX「持続可能な多世代共創社会のデザイン」研究開発領域研究開発プロジェクト「漁業と魚食がもたらす魚庭(なにわ)の海の再生」の一環として、大府大、阪南市、阪南市3漁協、大阪ガス、大阪市中央卸売市場などと連携し、NPO法人大阪湾沿岸域環境創造研究センターにおいて、大阪湾の魚介類を中心とした食材を用いた、「大阪湾の地魚をとことん食べよう!~大阪湾のお魚レシピ~」を制作いたしました♡ プロの料理人や漁業者を講師として招き開催した料理教室でのレシピや関西大学北陽高校料理部のみなさんが大阪湾の魚介類のことを...続きを読む >>

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